ロースハムのベイクドポテト

★ポテトとハムに新玉ねぎの入ったホワイトソースを混ぜ込んでこんがり焼いた、お子様におすすめの一品。チーズをのせてグラタン風にするのもおすすめです。

材料

モーニングスタイルロースハム:5枚、バター:10g、ジャガイモ:中2個、たまねぎ:1/2個、パセリ:適量、牛乳:1カップ、小麦粉:大さじ1と1/2、塩・こしょう:適量


使用商品

モーニングスタイルロースハム

作り方

  1. ジャガイモは、皮をむき1cm程度の幅にスライスて皿に並べ、水を振りかけてラップをし、電子レンジ(500W)で約5~7分加熱します。
  2. ロースハムは4等分します。
  3. たまねぎはスライスします。
  4. フライパンにバターを入れて溶かし、たまねぎを炒めます。火が通ったら弱火にし、小麦粉を入れて焦げないように気をつけながらよく混ぜます。
  5. 混ざったら、牛乳を少しずつ加えて徐々にのばしていき、とろみがつくまでよく混ぜ、塩こしょうで味を調え、ホワイトソースを作ります。
  6. ⑤にじゃがいも、ロースハムを入れて軽く混ぜ合わせます。
  7. ⑥をグラタン皿に盛り、そのままオーブントースターでうっすらと焦げ目がつくまで(約5分)加熱します。
  8. 上から刻んだパセリをふりかけて出来あがりです。
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