キラキラジュレそうめん

夏にぴったり!そうめんです!「すずしキレイ」に仕上がります! ぜひ、お試しください

材料

ロースハム:6枚、そうめん:2束、パプリカ(黄):1/4個、トマト:1/2個、ゆでだこ:50g、おくら:4本、むきえび:6尾

ジュレ
粉ゼラチン:12g、だし汁:3カップ、しょうゆ:大さじ1と1/2、みりん:大さじ1と1/2、塩:小さじ1と1/2


使用商品

モーニングスタイルロースハム

作り方

  1. ジュレを作ります。粉ゼラチンはパッケージに表記されている水の分量でふやかします。鍋にだし汁をはり、しょうゆ、みりん、塩を加え火にかけます。沸騰したら火を止め、水でふやかしたゼラチンを加えよく混ぜ合わせ、バット等に流しいれ冷蔵庫で冷し固めます。
  2. ロースハム、パプリカ、トマト、ゆでだこは食べやすい大きさに切ります。おくらは、塩で板ずりし、サッとゆで食べやすい大きさに切ります。むきえびは、ゆでておきます。
  3. そうめんをゆで、器に盛り②をそうめんの上に盛り付けます。
  4. ①のジュレをフォーク等で崩し③にかけて出来上がりです。
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