ロースハムのキムチ和え

ピリ辛の味付けが、食欲をそそる一品です。具だくさんで、ご飯のおかずやお酒のおつまみにもピッタリです。

材料

モーニングスタイルロースハム:2枚、白菜キムチ:100g、ピーマン:1/2個、にんじん:1/4本、干ししいたけ:2枚、もやし:60g、油揚げ:1/2枚、すりごま:適量、油:適量


使用商品

モーニングスタイルロースハム

作り方

  1. もやしは芽を取り、干ししいたけは水でもどしておきます。
  2. ロースハム、ピーマン、にんじんは4cmくらいの長さのせん切りにし、しいたけはスライスします。
  3. 油揚げは、たっぷりのお湯でゆでて油抜きし、短冊切りにします。
  4. フライパンに油を熱し、野菜類、ロースハム、油揚げを一緒に炒め、火が通ったら、キムチを汁ごと加え、和えるように軽く炒めて器に盛り、すりごまをふりかけてできあがりです。
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