ほうれん草サラダ  

群馬テレビ「JAみどりの風」で紹介されました。
冬が旬のほうれん草を使用しました。
お好みでコーンなどののトッピングをどうぞ。

材料

薄切りロースハム:40g、ほうれん草:150g、もやし:150g、しょうゆ:小さじ1、ごま油:小さじ1、砂糖:小さじ6、酢:小さじ2

作り方

  1. もやしは茹でて水気をきります。ほうれん草は茹でて食べやすい長さに切っておきます。ハムは5mm~1cm(お好み)に細切りします。
  2. しょうゆ、ごま油、砂糖、酢を混ぜ、ドレッシングを作ります。
  3. ハム、ほうれん草、もやし、ドレッシングを混ぜ合わせ、お皿に盛り付けます。
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