ロースハムのホットサラダ

寒い季節には温野菜で作るホットサラダがおすすめです。トッピングのロースハムとベーコン入りのドレッシングでボリュームも満点です。

材料

モーニングスタイルロースハム:3枚、ブロッコリー:100g、カリフラワー:100g、グリーンアスパラ:2~4本、ベーコン:3枚、酢:大さじ3、塩:小さじ1、こしょう:適量、サラダ油:大さじ5


使用商品

モーニングスタイルロースハム

作り方

  1. ブロッコリー、カリフラワーは小房に分け、グリーンアスパラは3等分して、それぞれ塩ゆでし、ザルにあげます。
  2. フライパンに軽く油をしき、4等分したロースハムを薄く焼き色がつくまで焼きます。
  3. 皿にブロッコリー、カリフラワー、グリーンアスパラ、ロースハムを盛り付けます。
  4. ベーコンをみじん切りにし、フライパンに油をひかずにカリカリになるまで炒め、そこへ酢、塩、こしょう、サラダ油を入れて混ぜドレッシングを作ります。
  5. ④を野菜の上からかけて出来上がりです。
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