ジャーマンポテト
群馬テレビ「JAみどりの風」で紹介されました。
ホクホクしたジャガイモととしっかり味のついたベーコン、甘いたまねぎの相性ピッタリ。
しょう油とにんにくの香りが食欲をそそります。
材料
厚切りベーコン:100g、ジャガイモ:3個、たまねぎ:1/2個、生おろしにんにく:小さじ1、オリーブオイル:小さじ5、塩こしょう:少々、しょう油:小さじ1/2、乾燥パセリ:少々
使用商品
作り方
- 玉ねぎは1cm巾ぐらいに切ります。厚切りベーコンは5mm～1cm(お好み)に細切りにします。
- ジャガイモを一口大に切り、レンジで竹串が軽く通るくらい温めます。
- フライパンにオリーブオイルをひいて温め、にんにくを香りが出るまで炒めます。たまねぎを軽く色がつくまで炒めたあと、ジャガイモとベーコンを投入し、炒めます。味付けに塩こしょう、しょう油をかけてさらに炒めます。
- 弱火にして乾燥パセリを混ぜ合わせ、お皿に盛り付けます。